ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πόσοι από εμάς έχουμε βρεθεί στην θέση να διαβάζουμε μια συνταγή, να βλέπουμε την φωτογραφία του τελικού αποτελέσματος της, αλλά να μας δυσκολεύει η παρασκευή της; Πως μαθητές ενός δημόσιου ειδικού σχολείου μπορούν να αποτελέσουν έμπνευση για μια διαφορετική παρουσίαση και ευκολότερη πρόσληψη της κά..

Πάντα σας έλεγαν ότι ο έρωτας περνάει από το στομάχι. Δε σας διευκρίνισαν όμως ότι δεν εννοούσαν μόνο το στομάχι του συζύγου, αλλά και της πεθεράς σας. Η οποία τυχαίνει να είναι και Κωνσταντινουπολίτισσα. Πόσες φορές ακόμα θα την ακούσετε να λέει: "Εμείς στην Πόλη φτιάχνουμε κάαατι φαγητά!...&q..

Για αιώνες ολόκληρους ο γαστριµαργικός πλούτος της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας ήταν ξακουστός σε Ανατολή και Δύση, πολύ λίγες πληροφορίες όµως φαίνεται να σώθηκαν ως τις µέρες µας. Στο βιβλίο αυτό ο καταξιωµένος ιστορικός και ειδήµων της ιστορίας της διατροφής Andrew..

Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΣΕ ΕΝΑΝ ΠΡΑΚΤΙΚΟ ΟΔΗΓΟ  ΔΙΑΦΟΡΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΡΥΖΙΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΣΟΥΠΕΣ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΨΑΡΙΑ ΚΡΕΑΣ , ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ , ΚΥΝΗΓΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ  ΓΛΥΚΑ , ΦΡΟΥΤΑ , ΠΟΤΑ..

Αντλώντας υλικό από τα τετράδια της μητέρας, της γιαγιάς και άλλων γυναικών της οικογένειάς της, όλες τους περίφημες μαγείρισσες από τη Μικρασία, η Ελίκα Παυλίδου διασώζει μνήμες και γεύσεις. Στο βιβλίο περιλαμβάνονται περισσότερες από 200 παραδοσιακές συνταγές, μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, οι οπ..

Χειμώνας! Εποχή γεύσης και απόλαυσης! 100 επιλεγμένες συνταγές από τη Σοφία Σκούρα και τους συνεργάτες της για να δημιουργήσετε την πιο ζεστή και γλυκιά ατμόσφαιρα. Εύκολες, πρωτότυπες και δοκιμασμένες συνταγές με αγνά, εποχιακά προϊόντα σας προσκαλούν σε ένα ταξίδι νοστιμιάς. Τολμήστε, δοκιμάστε..

Ζούμε σε μια όμορφη χώρα της Μεσογείου. Απολαμβάνουμε τον ήλιο, τη θάλασσα και το γαλάζιο ουρανό σχεδόν όλον το χρόνο. Δεν είναι τυχαίο ότι έχουμε μια από τις πιο νόστιμες κουζίνες του κόσμου! Γεύσεις γεμάτες άρωμα και πιάτα ευφάνταστα με προϊόντα της ελληνικής γης και θάλασσας. Βάλτε γεύση Ελλάδας ..

Μια ιστορία. . . εν λευκώ. Οι αιώνες είναι ζυμωμένοι με τη δροσιά του γιαουρτιού. Σκέτο, καλυμμένο με μέλι κι άλλοτε με ζουμερά φρούτα. Απαλό και βελούδινο. Ένα πολύτιμο αγαθό με υψηλή θρεπτική αξία. Η ιστορία του χάνεται στα βάθη του χρόνου. Η λευκή τροφή κατάφερε να «δέσει», σχεδόν μυσ..

Το «Γιορτινό Τραπέζι» είναι το έβδομο κατά σειρά βιβλίο της Βέφας Αλεξιάδου. Είναι η πεμπτουσία της πείρας της γύρω από τη μαγειρική τέχνη. Είναι μια μεγάλη προσφορά στη νέα γυναίκα, που ανοίγει το σπιτικό της με όλα τα όνειρα για ευτυχισμένες στιγμές στις αποσκευές της. Είναι το βοήθημα..

Μπορεί οι παραδοσιακοί φούρνοι να έχουν πια σταματήσει να καπνίζουν, όμως ακόμη και σήμερα νοσταλγούμε τις μυρωδιές από το φρέσκο ζυμωτό ψωμί και τα λαχταριστά κουλουράκια της γιαγιάς. Το βιβλίο αυτό, θυμίζοντας νοσταλγικές ευωδιές και ξυπνώντας παλιές μνήμες, μπορεί να φέρει στο σπίτι τη ζεστασιά ..

Ο ελεύθερος χρόνος μας συνεχώς μειώνεται και η μαγειρική συχνά μετατρέπεται σε αγγαρεία. Ποια λύση βλέπουμε μπροστά μας; Το έτοιμο φαγητό ή μια μπριζόλα στο φούρνο. . . Κι όμως! Υπάρχει πολύ καλύτερη λύση! Το βιβλίο αυτό, σας δίνει τη δυνατότητα να μαγειρέψετε γρήγορα, εύκολα αλλά και εύγευστα πιάτα..