Σε αυτό το βιβλίο θέλω να μοιραστώ μαζί σας τις μαγειρικές μου μνήμες. Τα αγαπημένα μου πιάτα, συνταγές που ανακάλυψα μέσα από την έρευνα και τα ταξίδια μου σε όλο τον κόσμο, γεύσεις που με μεγάλωσαν. Με τα διαμαντάκια από την ελληνική κουζίνα, με πρωτότυπες συνταγές για να μην είναι βαρετά τα λαχαν..
Σε αυτό το βιβλίο θέλω να µοιραστώ µαζί σας τις µαγειρικές µου µνήµες. Tα αγαπηµένα µου πιάτα, συνταγές που ανακάλυψα µέσα από την έρευνα και τα ταξίδια µου σε όλο τον κόσµο, γεύσεις που µε µεγάλωσαν.Με τα διαµαν..
Μεσημέρι, φυσάει μελτεμάκι...
Ώρα να πάμε για ένα ούζο αγκαλιά με μια πρασοτηγανιά, να τσιμπήσουμε ρολάκια με κατίκι και να δροσιστούμε με φρέσκες σαλάτες και μυρωδικά, να κάνουμε "βουτηχτές" στα σκορδάτα ντιπ, να φάμε ψαράκια με την αρμύρα της θάλασσάς μας και να γλυκαθούμε με χουρμάδες ..
Στο βιβλίο αυτό, η Σούλα Μπόζη, ύστερα από µια σύντοµη αναδροµή στην ιστορία της ελληνικής διατροφικής παράδοσης, επιστρέφει στην παραµυθένια Πόλη των παιδικών της χρόνων. Ανασυστήνοντας την ατµόσφαιρα µιας ολόκληρης εποχής, θυµάται γεύσεις, συνήθειες, &micr..
Η Luciana Cremonini-Λογαρά συνθέτει, σε 234 συνταγές, έναν ολοκληρωμένο οδηγό της παραδοσιακής ιταλικής κουζίνας, προβάλλοντας κλασικά τοπικά πιάτα, ενώ ταυτόχρονα ενσωματώνει τις νέες τάσεις, δίνοντας μια προοδευτική και καλειδοσκοπική διάσταση στην έννοια της μαγειρικής, που γίνεται έκφραση συναισ..
Περισσότερες από 150 καταπληκτικές συνταγές μέσα από δεκαπέντε διαφορετικές γωνιές της Μεσογείου φέρνουν κοντά σας τον ανεξάντλητο πλούτο και τη φανταστική ποικιλία της μεσογειακής κουζίνας. Ένα μοναδικό ταξίδι στον κόσμο της γεύσης που ξεκινά από παραδοσιακά πιάτα και φτάνει μέχρι τις πιο πρωτότυπε..
Στο βιβλίο "Μικρασιατική Κουζίνα" παρουσιάζονται οι γεύσεις και οι διατροφικές παραδόσεις των Ελλήνων Μικρασιατών στις προγονικές τους εστίες. Καταγράφονται οι τοπικές κουζίνες της ανατολικής Θράκης, της Προποντίδας, της Ιωνίας, της Καππαδοκίας και του Πόντου, οι οποίες μαζί με την Πολίτικ..
Για τη Βάσια η μαγειρική δεν απαιτεί ξεχωριστές ικανότητες. Με την κατάλληλη καθοδήγηση, με λίγη προσπάθεια και πολλή αγάπη, όλοι μπορούν να τα καταφέρουν. Και αυτό το εφαρμόζει στην πράξη, τόσο στα βιβλία της όσο και στις τηλεοπτικές εμφανίσεις της τα τελευταία χρόνια, που ξεκίνησαν από την εκπομπή..
Παιδικό ΒιβλίοΈνα πρωτότυπο εικονογραφημένο βιβλίο για παιδιά προσχολικής και πρωτοσχολικής ηλικίας με 8 απολαυστικές συνταγές-ιστορίες. Ο ήρωας των ιστοριών, ο μικρός Πάρης, με τη βοήθεια κάποιου ενήλικα, της μαμάς του, του μπαμπά του, της γιαγιάς, του παππού, της νονάς, της δασκάλας, εκτελεί τη συ..